亚洲大学（Asia University, Taiwan）休憩系咖啡达人创业学程6月6日将上课场域移地至成真咖啡（Come True Coffee）审计店，让23位休憩系同学除了在课堂上学习管理及实作课程，也透过企业参访，实地了解咖啡馆设施、实际运作模式。

休憩系主任林宜欣指出，成真咖啡位于台中审计新村 (审计368新创聚落) ，由王品董事王国雄第二次创业，担任成真咖啡董事长，他以回馈社会与公益为公司经营目的，透过企业获利的50%捐助非洲洁净水计画，并以「让咖啡循环世界的美好」为社会企业的使命。

亚洲咖啡大师庄宏彰首先同学们导览，庄宏彰老师指出，成真咖啡的建筑保有日式风格，为早期省府时期审计处审计长的宿舍，其店外造景设计以非洲动物为主，代表水对于非洲的动物及人类都很重要，其中，墙上以非洲咖啡发源地－地埃塞俄比亚的经纬度为LOGO设计，而周围也种植许多非洲耶加雪菲咖啡树苗。

庄宏彰老师强调，未来在外墙也会设计成「Wish Wall」，让每个来到成真咖啡的人，可以把梦想系在墙上，如同企业的命名，直至梦想成真 (Dream Come Truee)，在户外的草地也将会举行小型音乐会，让客人更能感受到放松舒适的环境。至于店内的设计有开放式义式咖啡区、手冲区及厨房设备区，并摆设供客人体验的烘豆机，从店里外观一直到产品设计都围绕在非洲，要让咖啡循环世界的美好，同时表现出成真咖啡要回馈非洲的社会使命。

成真咖啡董事长王国雄分享其创业经验，他说，在台湾大型连锁咖啡馆多数以咖啡吧台为主，为了与其他咖啡厅有所差异，成真咖啡建立差异化的服务，不做「Me too」，用心打造一间与众不同的咖啡馆，并由三位世界级咖啡冠军联手打造，从寻豆、烘豆品管到冲煮，制作出具创意且有特别口味的咖啡。

王国雄老师特别介绍成真咖啡的创意咖啡，代表作是庄宏彰老师创作得奖的「杜鹃」，以白桃、洛神和咖啡呈现三个层次，分别代表甜、酸和苦的口感，搅拌过后饮用有着初恋般的滋味；餐点的部分，也是精心制作，目的是让客人品嚐到咖啡馆也有美味的餐点，即使耗时制作，但却能换取顾客的惊艳！

休憩系大四黄琳同学表示，能在毕业前修到这样的就业学程实在太宝贵了，从咖啡基础入门、实际操作、管理知识教授到现场参访体验，让理论和实务完美结合，真的是Dream Come True，感谢休憩系提供这么棒的毕业礼物。