休憩系举办客房服务创新规划竞赛!---

  • 2017-09-19
  • SystemAdmin

休憩系举办客房服务创新规划竞赛!---

休憩系新生辅导周,大一新生与学长姐共同完成东莞御宝花园酒店服务创新规划竞赛!

图说:百事威集团副董事长郑皓仁在竞赛开幕后专题演讲。

亚洲大学(Asia University, Taiwan)休憩系9月13至9月15日新生辅导周举办客房服务创新规划竞赛,休憩系8位老师指导16组大一新生,并分别由一位学长姐担任队辅协助指导。此一竞赛以东莞御宝花园酒店之副楼客房的创新服务为规划主题,透过竞赛方式让大一新生在师长的指导下发挥创意,且预先了解休憩系应具备的专业能力。

此次竞赛,是透过问题导向学习法(Problem based learning, PBL),让同学思考并规划,如何将已开业十多年的御宝花园酒店,在经历时间变迁旅客需求改变下,并配合百事威集团整体发展方向,将新的服务创新方案注入。评量的重点需同时考量创意、市场性及可行性,完成此次竞赛的同学将可获得1个微学分。

为了获得金奖一万元的奖金及东莞御宝花园酒店住宿加机票的参访,所有同学无不卯足了劲以便获得最佳成绩,上网查资料、与指导老师和学长姐热烈讨论、加入剧情表演、不断地修改投影片与排练成为这三天休憩新鲜人最重要的功课。来自浙江的陆生郑天浩说到:「刚来到台湾就遇到了如震撼教育的创意竞赛,让我以最快的时间融入新环境,而且我的生活及成长背景,能提供很有用的资讯。」郑浩天所属的「东莞黄江之健康老人御宝水上花园酒店」组,内容以老人养生、健康、足浴和广场舞等创意服务,获得银奖5,000元奖金。

图说:百事威集团一级主管、评审老师与休憩系师生合影。

获得金奖的「欣飨世城」组,是由林锡铨老师指导及林旻勳、何星贤、蔡伟进、曾可芸、徐思绫、江敏慈、傅光良及黄瀚陞八位同学组成,以「欣喜欢乐、飨受人生、世界来访、城乡旅游」为概念,设计出以花卉为核心、服务人为主的规画。在报告中,八位同学以自信且稳健的台风及对规划内容的熟悉度,深受评审团肯定!组长何星贤同学说:「组员们都很认真且用心,非常谢谢给予机会的评审团们!我们准备打包行李去御宝花园酒店参访了」。

百事威集团副董事长郑皓仁说,同学能根据目前旅馆业现况,发想出符合客制化又贴心的服务,并同时规划与饭店结合的主题旅游,实在给予饭店业很大的启示,年青学子的新思维同时验证了创新服务应透过新的概念及想法融入灌输到产业中,促使产业不断的进步及成长。

如何让客人选择御宝花园酒店?校外评委F Hotel刘竑谷副总经理指出,旅馆的主角是客人,应以客人的心为出发点,而饭店业的价值元素为服务、硬件及五感体验,需增加蓝海策略,并创造出服务差异化,很高兴在很多学弟妹的规划中都看到了。

「此次休憩系新生辅导周是个重要的开始!」休憩系林宜欣主任说,在竞赛过程中,新生透过与师长和同侪间的互相学习与沟通,群策群力的解决问题,将创意发想、集合、打破再重组,形成新的创新服务。透过这样的主动学习,想让新生更了解未来修习的课程内容,进能奠定对休閒产业的使命感与热情,这由多数同学都是熬夜完成竞赛的成果,与不断地排练可以看出来。

图说:休憩系大一新生与指导老师热烈讨论。

图说:金奖得主「欣飨世城」组与百事威集团陈嘉惠董事长(右四)合影。