亚洲大学（Asia University, Taiwan）休憩系12月17日邀请王品集团董事暨成真社会企业董事长王国雄以「公益与获利兼具的商业模式」为题演讲，王董事长分享第二次创业主要想挑战不同的经营模式而非只求取获利，因此选择社会企业为创业目标，并取名为「成真」(Come True)，他期许自己的梦想成真，更希望透过企业获利来完成非洲洁净水计画，让埃塞俄比亚 (Ethiopia) 的人民能有纯净水饮用。

「社会企业与慈善企业最大的不同在于，社会企业属于营利组织，透过企业赚取获利，再将所得的一定百分比捐献以解决社会问题；慈善企业属于非营利组织，透过募款解决社会问题！」王国雄说，会选择咖啡为创业产品，是因为相当看好未来的咖啡市场，且咖啡属于消费者每天会接触到的熟悉产品，尤以中国平均每人每月仅饮用2杯，仍有很大的成长空间。咖啡发源地为非洲，为了回馈非洲，因而与世界展望会合作非洲洁净水计画，达到「让咖啡循环世界的美好」。

王国雄认为，企业获利最重要就是找到合适的商业模式，包含文化、策略、人才及制度。企业文化能主宰一个企业，如王品集团规定升任主管前须参与「三铁」活动，透过登山、游渡日月潭与脚踏车骑乘，以离开舒适圈并从中观察人性，让选才更为精准。企业策略则是拉开企业与竞争者距离的方法，如王品集团向来不做广告只做EVENT，如王品杯托盘大赛，有别于以往只有厨艺比赛，让大家对于服务员的服务细节更注重。

此外，企业需要人才汇整的团队，除了带人带心，提供高薪、优渥福利、红利分享与给予舞台发展外，亦需要设计完整的训练课程培养人才。企业制度则是商业模式中最重要的部分是让企业长存的关键，如制定SOP、开发专属APP等，最重要是能不断与时俱进的制度。

王国雄强调，成真社会企业的商业模式很简单，秉持着产品力原则，在台湾深根品牌形象并在大陆进攻通路，另外将获利的50%公益回馈非洲的洁净水计画及咖啡种子计画。此外，运用成真社会企业的咖啡冠军师资训练更多的选手，并高薪聘请高素质的人才，因为「有舍才有得」。

「曼咖啡为王品集团中第一个结束营运的品牌，为何这次创业仍然选择咖啡为产品？」休憩系戴金凤同学提问。王国雄答说，成真社会企业这次从咖啡原物料的供应商角度出发，有别于以往曼咖啡只做末端的服务，更能确保品质，未来成真仍会进入末端提供消费者服务与体验等服务。休憩系吴元笔同学也提问：「如何在大陆的次级城市做出EVENT行销呢？」，王国雄回应说，可运用世界冠军师资到大陆进行体验的提供，让消费者学习如何分辨咖啡，并借由大陆资讯的快速流通，来达到行销的效果。大陆次级城市的租金与人力成本较低，发展机会更大。