亞洲大學（Asia University, Taiwan）休憩系12月17日邀請王品集團董事暨成真社會企業董事長王國雄以「公益與獲利兼具的商業模式」為題演講，王董事長分享第二次創業主要想挑戰不同的經營模式而非只求取獲利，因此選擇社會企業為創業目標，並取名為「成真」(Come True)，他期許自己的夢想成真，更希望透過企業獲利來完成非洲潔淨水計畫，讓衣索比亞 (Ethiopia) 的人民能有純淨水飲用。

「社會企業與慈善企業最大的不同在於，社會企業屬於營利組織，透過企業賺取獲利，再將所得的一定百分比捐獻以解決社會問題；慈善企業屬於非營利組織，透過募款解決社會問題！」王國雄說，會選擇咖啡為創業產品，是因為相當看好未來的咖啡市場，且咖啡屬於消費者每天會接觸到的熟悉產品，尤以中國平均每人每月僅飲用2杯，仍有很大的成長空間。咖啡發源地為非洲，為了回饋非洲，因而與世界展望會合作非洲潔淨水計畫，達到「讓咖啡循環世界的美好」。

王國雄認為，企業獲利最重要就是找到合適的商業模式，包含文化、策略、人才及制度。企業文化能主宰一個企業，如王品集團規定升任主管前須參與「三鐵」活動，透過登山、游渡日月潭與腳踏車騎乘，以離開舒適圈並從中觀察人性，讓選才更為精準。企業策略則是拉開企業與競爭者距離的方法，如王品集團向來不做廣告只做EVENT，如王品盃托盤大賽，有別於以往只有廚藝比賽，讓大家對於服務員的服務細節更注重。

此外，企業需要人才彙整的團隊，除了帶人帶心，提供高薪、優渥福利、紅利分享與給予舞台發展外，亦需要設計完整的訓練課程培養人才。企業制度則是商業模式中最重要的部分是讓企業長存的關鍵，如制定SOP、開發專屬APP等，最重要是能不斷與時俱進的制度。

王國雄強調，成真社會企業的商業模式很簡單，秉持著產品力原則，在台灣深根品牌形象並在大陸進攻通路，另外將獲利的50%公益回饋非洲的潔淨水計畫及咖啡種子計畫。此外，運用成真社會企業的咖啡冠軍師資訓練更多的選手，並高薪聘請高素質的人才，因為「有捨才有得」。

「曼咖啡為王品集團中第一個結束營運的品牌，為何這次創業仍然選擇咖啡為產品？」休憩系戴金鳳同學提問。王國雄答說，成真社會企業這次從咖啡原物料的供應商角度出發，有別於以往曼咖啡只做末端的服務，更能確保品質，未來成真仍會進入末端提供消費者服務與體驗等服務。休憩系吳元筆同學也提問：「如何在大陸的次級城市做出EVENT行銷呢？」，王國雄回應說，可運用世界冠軍師資到大陸進行體驗的提供，讓消費者學習如何分辨咖啡，並藉由大陸資訊的快速流通，來達到行銷的效果。大陸次級城市的租金與人力成本較低，發展機會更大。